फ़लो की चटपटी चाट

फ़लो की चटपटी चाट

सामग्री::

अनन्नास के टुकडे-१/२कप

केला कटा हुआ--१

अमरुद कटा हुआ--१/२कप

सेव कटा हुआ--१कप

आलु उबला हुआ--१/२कप

शक्कर कदं उबली हुई--१/२कप

खीरा--१/२कप

मटर के दाने--१/२ कप

टमाटर के टुकडॆ--१/२कप

थोडे से अंगूर

नमक-स्वादानुसार

धनिये की चटनी

ईमली की चटनी

काला नमक,पीसी काली मिर्च,भुना जीरा,कटा हरा धनिया,नीबुं का रस, थोडी सी चीनी,

विधि---

टमाटर के टुकडो को छोड कर सभी चीजो को मिलाकर निम्बू का रस,नमक, काला नमक,पीसी काली मिर्च,भुना जीरा,कटा हरा धनिया, थोडी सी चीनी,सब को मिलाकर रख दीजिये।अब फ़्राइंग पैन में थोडा सा तेल डाल कर उबले मटर व आलु ओर शक्कर कदं डाल गुलाबी होने तक तल लेऔर ढककर५ मिनट के लिये रख दीजिये

अब एक प्लेट में सभी फ़ल डाल डाल कर उपर से तले हुये टुकडे डाल दीजिये धनिये की चट्नी व इमली की चटनी भी डाल दीजिये और टमाटर के टुकडे से सजा दीजिये

और इस ठंडी गर्म चाटका आनंद लीजिये।

आप ने फ़्रुट चाट बहुत खाई होगी पर इस पोष्टिक व चटपटी चाट की बात ही कुछ ओर है आप चाट को बनाके इस का स्वाद लीजिये