ताजा भुट्टे----५००ग्राम तेल----२५०ग्राम
आलू---५००ग्राम
हरी धनिया--हरीमिर्च--गरम मसाले--नमक--अदरक-भुना जीरा-काली मिर्च पावडर
विधि:::
इसके लिये हमे ताजा भुट्टे ही चाहिये भुट्टे के सब दाने निकाल ले और
भुट्टे के दानो को पीस ले हरी मिर्च ,अदरक को बारीक काट ले ! आलू को उबाल कर छिल ले
सभी समान को मिला कर छोटी-२ टिकीया बनाले ओर धीमी आंच पर तल ले
गरम-२ चट्नी के साथ खायें जरा खा के देखीये मजा आजायेगा
